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Fréquemment appelé églantier, le rosier des chiens est une espèce héliophile très commune qui se présente sous la forme d'un arbrisseau épineux pouvant atteindre 5 mètres. Hermaphrodite, sa floraison s'étale de mai à juillet, la pollinisation étant effectuée par les insectes.
On croyait autrefois que ses racines pouvaient guérir les gens de la morsure des chiens enragés, ce qui lui a donné son nom. Bien mûrs, les fruits de l'églantier, appelés cynorhodons, peuvent, après avoir été débarrassés de leurs graines entourées de "poil à gratter" être cuites comme des confitures car ils sont riches en vitamine C.
(1) Fruits rouges à maturité appelés cynorrhodons.
(2) Tige dressée dotée de multiples aiguillons puissants recourbés vers le bas.
(3) Feuilles alternes et composées de 5 ou 7 folioles ovales.
(4) Fleurs rose pâle à blanches.
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Écogramme | ||||||||||||||||
Espèce héliophile
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Xérophiles |
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Mésoxérophiles |
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Mésophiles |
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De milieu frais |
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Hygroclines |
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Mésohygrophiles |
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Hygrophiles |
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Très acides |
Acides |
Assez acides |
Peu acides |
Neutres |
Calcaires |
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