Nom latin: Quercus robur (robur signifiant
"robuste") ou Quercus pedunculata.
Genre: QUERCUS
Famille: FAGACÉES
Nom anglais: Common Oak
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Cette espèce monoïque fleurit d'avril à mai et rejette de souche. Postpionnière nomade, elle colonise les milieux en première ligne, comme le Pin sylvestre. Il est présent partout en plaine, sauf en région méditerranéenne, en Corse et jusqu'à 1300 mètres d'altitude. Il se cultive dans tous les boisements forestiers, appréciant les sols compacts et humides mais reste sensible à l'oïdium. Il ne supporte pas la sécheresse.
Seuls les arbres d'au moins 40 ans fructifient, un grand chêne pouvant, une bonne année, produire jusqu'à 50.000 glands. C'est pour cette raison que les paysans emmenaient en novembre et à l'époque du Moyen-âge, leurs porcs "à la glandée" dans les forêts seigneuriales, et ce, lorsque les sangliers n'étaient pas passés avant....
Le Chêne pédonculé a une longévité remarquable de 500 à 1000 ans, sa circonférence pouvant alors atteindre voire dépasser les 12 mètres.
Cette essence végétale est astringente et hémostatique (elle arrête les hémorragies). Son bois est de grande qualité, très durable et utilisé en tranchage, ébénisterie, tonnellerie et menuiserie. Se fendant aisément, on peut obtenir par cette méthode des planches appelées "merrains" qui sont utilisées dans la fabrication des tonneaux. On a même torréfié les glands pendant la guerre afin de servir de succédané de café!
Arbre autrefois considéré comme sacré par plusieurs peuples; les vainqueurs des jeux Olympiques en Grèce étaient récompensés par une couronne de feuilles de chênes tandis que les druides celtes se réunissaient dans les bois sacrés de chênes afin d'y cueillir le gui. Au 13ème siècle, Saint Louis rendait parfois la justice sous un chêne.
(1) Grand arbre de 25-35 mètres. Doté d'un tronc souvent droit et d'une écorce lisse et grisâtre lorsqu'il est jeune, elle s'épaissit puis devient profondément crevassé avec le fond rose.
(2) Feuilles alternes et simples dotées d'un très court pétiole. Ondulées, elles disposent de 2 petits lobes en oreillette à la base qui entourent un pétiole très court. On notera qu'elles sont marcescentes.
(3) Bourgeons ovoïdes et gris doté de nombreuses écailles.
(4) Fleurs régulières : les mâles (chatons) pendent à la base des jeunes pousses tandis que les femelles, portées par un long pédoncule, sont en petits bourgeons.
(5) Fruits (glands) par 1-5, tenus par un pédoncule (d'où son nom) de longueur variable.
(6) Rameaux alternes plutôt clairs.
(7) ATTENTION: La distinction entre le Chêne pédonculé et le Chêne sessile se fait par les fruits, car ceux du chêne pédonculé ont un pédoncule, alors que ceux du sessile n'en ont pas.
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Écogramme | ||||||||||||||||
Espèce héliophile
Humus varié: de mull carbonaté à hydromor. pH basique à très acide. Espèce héliophile.
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Xérophiles |
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Mésoxérophiles |
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Mésophiles |
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De milieu frais |
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Hygroclines |
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Mésohygrophiles |
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Hygrophiles |
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Très acides |
Acides |
Assez acides |
Peu acides |
Neutres |
Calcaires |
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Toutes les sylvicultures classiques pour le Chêne pédonculé (futaie régulière, irrégulière, jardinée, taillis sous futaie). Vu ses qualités de bois, il est rare de le voir en taillis simple. Voir la sylviculture du chêne pédonculé de l'Adour
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