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Plante vivace atteignant plus d'un mètre, l'asphodèle est assez commune dans 50% de l'hexagone où on la trouvera jusqu'à 1300 mètres sur des terrains acides. Héliophile, elle fleurit de mai à juillet.
On a utilisé ses tubercules qui contiennent de l'amidon pour faire du pain.
(1) Fleurs blanches éventuellement teintées de rose, regroupées en longues grappes.
(2) Longues feuilles, vert glauques qui sèchent en été.
(3) Fruits formant des capsules globuleuses vert jaunâtres d'environ 1 cm de diamètre.
(4) Tige cylindrique.
(5) Racines ressemblant à un regroupement de carottes.
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Écogramme | ||||||||||||||||
Espèce héliophile
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Xérophiles |
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Mésoxérophiles |
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Mésophiles |
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De milieu frais |
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Hygroclines |
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Mésohygrophiles |
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Hygrophiles |
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Très acides |
Acides |
Assez acides |
Peu acides |
Neutres |
Calcaires |
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