Nom latin: Sorbus torminalis
Genre: SORBUS
Famille: ROSACÉES
Nom anglais: Wildservice tree
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Cette espèce hermaphrodite fleurit en mai. Post pionnière nomade, elle colonise donc les milieux en deuxième ligne après le chêne ou le pin sylvestre puis change d'endroit et colonise. Espèce photophile, l'alisier torminal est présent à basse altitude et on le plante comme arbre d'allée ou d'ornement de parcs dans les régions chaudes.
L'Alisier torminal a une longévité de 100 ans, rejette de souche et drageonne. Croisé avec l'Alisier blanc, il donne un hybride nommé Alisier de Fontainebleau. Il est à noter que l'on peut le confondre avec le cormier.
Ses fruits astringents servent pour faire de l'eau de vie ainsi que pour luter contre la diarrhée. Il est utilisé en tournerie car son bois est dense et homogène.
(1) Arbre haut de 10 à 20 mètres, doté d'un tronc souvent droit lorsqu'il est jeune.
(2) Écorce gris cendré, luisante et écailleuse.
(3) Feuilles alternes, caduques et aux bords dentés, dotées de 5 à 9 lobes inégaux et à long pétiole.
(4) Bourgeons globuleux et à écailles vertes.
(5) Fleurs en cyme blanches et bisexuées.
(6) Fruits appelés alises, ovoïdes, bruns et d'environ 2 cm.
(7) Rameaux courts alternes.
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Écogramme |
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Espèce bi modale dont les 2 modes différent selon les régions où il se trouve en allant du nord-est de la France au Sud-ouest. |
Xérophiles | |||||||||||||||
| Mésoxérophiles | ||||||||||||||||
| Mésophiles | ||||||||||||||||
| De.milieu.frais | ||||||||||||||||
| Hygroclines | ||||||||||||||||
| Mésohygrophiles | ||||||||||||||||
| Hygrophiles | ||||||||||||||||
| Très acides | Acides | Assez acides | Peu acides | Neutres | Calcaires | |||||||||||
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Pas de sylviculture classique pour l'Alisier torminal si ce n'est une sylviculture par trouées avec conservation de l'ambiance forestière.
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